Es begann mit einer Frage
Im Jahr 2018 stellte sich unser Gründer Marcel Hoffmann eine simple Frage: Warum kochen immer weniger Menschen selbst, obwohl gutes Essen glücklich macht? Die Antwort lag nicht im fehlenden Interesse, sondern in der fehlenden Anleitung.
Viele hatten Angst vor dem weißen Blatt – oder in diesem Fall, der leeren Pfanne. Die Grundlagen waren verloren gegangen, weitergereicht von Generation zu Generation, bis irgendwann niemand mehr zeigte, wie man eine ordentliche Brühe ansetzt.
Also begann Marcel in einer kleinen Mietwohnung in München, Freunde und Bekannte zusammenzutrommeln. Samstagnachmittags wurde gekocht – ohne Druck, ohne Prüfung, nur mit dem Ziel, gemeinsam etwas Leckeres auf den Tisch zu bringen.
